Að gefa hundum hráu kjöti getur dreift hættulegum vírusum

1.Rannsókn sem náði til 600 heilbrigðra gæludýrahunda hefur leitt í ljós sterk tengsl milli fóðrunar á hráu kjöti og tilvistar E. coli í saur hundanna sem er ónæmur fyrir breiðvirka sýklalyfinu cíprófloxacíni. Með öðrum orðum, þessi hættulega og erfitt að drepa baktería hefur möguleika á að dreifast á milli manna og húsdýra með hráu kjöti sem hundum er gefið. Þessi uppgötvun er átakanleg og var rannsökuð af vísindarannsóknateymi frá háskólanum í Bristol í Bretlandi.

2.Jordan Sealey, erfðafræðilegur faraldsfræðingur við háskólann í Bristol, sagði: „Við erum ekki áhersla á hráa hundafóðrið sjálft, heldur hvaða þættir geta aukið hættuna á því að hundar losi lyfjaónæm E. coli í saur.

Niðurstöður rannsóknarinnar sýndu sterk tengsl á milli þess að gefa hundum hráfæði og hundarnir skildu út cíprófloxacín-ónæmum E. coli.

Með öðrum orðum, með því að gefa hundum hráu kjöti er hætta á að hættulegar og erfitt að drepa bakteríur dreifist á milli manna og húsdýra. Uppgötvunin hneykslaði vísindamenn við háskólann í Bristol í Bretlandi.

„Rannsóknin okkar var ekki lögð áhersla á hráan hundafóður, heldur hvaða þættir gætu aukið hættuna á því að hundar skili út lyfjaónæmum E. coli í hægðum sínum,“ segir Jordan Sealey, erfðafræðilegur faraldsfræðingur við háskólann í Bristol.

3.“Niðurstöður okkar sýna mjög sterk tengsl milli hráa kjöts sem hundar neyta og útskilnaðar þeirra á cíprófloxacín-ónæmum E. coli.“

Byggt á saurgreiningu og spurningalistum frá hundaeigendum, þar á meðal mataræði þeirra, öðrum dýrafélögum og göngu- og leikumhverfi, fann hópurinn að það að borða aðeins hrátt kjöt væri marktækur áhættuþáttur fyrir útskilnað sýklalyfjaónæmra E. coli.

Það sem meira er, E. coli stofnar sem algengir eru í hundum í dreifbýli voru í samræmi við þá sem finnast í nautgripum, en hundar í þéttbýli voru líklegri til að smitast af mannastofnum, sem bendir til flóknari smitleiðar.

Rannsakendur mæla því eindregið með því að hundaeigendur íhugi að útvega gæludýrum sínum fæði sem ekki er hráfóður og hvetja búfjáreigendur til að gera ráðstafanir til að draga úr notkun sýklalyfja á búum sínum til að draga úr hættu á sýklalyfjaónæmi.

Matthew Avison, sameindasýklafræðingur við háskólann í Bristol, sagði einnig: „Setja ætti strangari mörk á fjölda baktería sem leyfður er í ósoðnu kjöti, frekar en í kjöti sem er soðið fyrir neyslu.

E. coli er hluti af heilbrigðri örveru í þörmum í mönnum og dýrum. Þó að flestir stofnar séu skaðlausir geta sumir valdið vandamálum, sérstaklega hjá fólki með veikt ónæmiskerfi. Þegar sýkingar koma fram, sérstaklega í vefjum eins og blóði, geta þær verið lífshættulegar og þarfnast bráðameðferðar með sýklalyfjum.

Rannsóknarteymið telur að skilningur á því hvernig heilbrigði manna, dýra og umhverfis eru samtengd innbyrðis sé lykilatriði til að ná betri stjórn á og meðhöndla sýkingar af völdum E. coli.